【专业特色】水产养殖专业是江西农业大学“十三五”重点培育专业。水产养殖学专业采用“3+1”模式，构建了夯实基础、注重实践、培养创新的新型人才培养模式；采用“三结合”方式，科研与教学融合、导师与学生一体的全方位共享与结合，全面提升教学条件与水平；采用“内外并举，优势互补”方法，构建校内外实习基地，与地方产业发展相衔接，形成双赢格局；采用“走出去、引进来”策略，组建高效、精干、具备国际化视野的师资队伍，并以教学、科研水平的提高为动力，带动高水平教师队伍的建设。
【师资条件】本专业现有专业教师22人，其中教授3人、副高级7人、中级7人。
【培养目标】水产养殖学专业培养适应社会主义现代化建设需要、德智体美劳全面发展，具备水产动、植物增养殖及水产动物遗传育种、营养与饲料、特色水产增养殖、水产病害防治等方面的基本理论、基本知识和基本技能；能够在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级应用科技人才。
【主干课程】2门公共主干课程：大学外语、马克思主义基本原理；2门重要的基础课程：水生生物学、鱼类遗传与育种学；4门重要的专业课程：水产增养殖学、水产动物营养与饲料学、特种水产养殖学、水产动物疾病与防治学。
【学制学位】四年，授予农学学士学位。
【考研升学】近三年考研升学率平均在43%。
【就业去向】近三年一次性平均毕业去向落实率保持在93%以上。学生除了升学就业，社会就业面广，毕业生一部分在省内外渔政管理部门和业务部门及政府机构工作，一部分在水产品养殖公司、水产技术推广部门工作，一部分优秀毕业生在国外留学，一部分自主创业、拥有自己的经济实体，得到社会普遍肯定和赞誉。
【发展前景】水产养殖学专业在研究内容上主攻淡水兼顾海水养殖、立足江西放眼全国乃至全世界，以国内最大淡水湖——鄱阳湖及长江水系为基础，作赣鄱水产文章；在学科发展上本专业近期目标：在现有校重点学科的基础上努力建设成为江西省高等学校重点学科，争创国家双一流专业；远期目标为世界一流水产学科。
【优秀校友】水产养殖专业人才辈出，在政府部门、企事业单位、高校、科研院所和创办企业等领域涌现了一大批优秀校友。
